La nostra offerta non si limita alle drupacee. Ogni anno, infatti, distribuiamo circa 12.000 tonnellate di uva in tutta Italia e nel resto d’Europa, uva da tavola selezionata tra le varietà più pregiate della Puglia.
I terreni di provenienza delle nostre uve sono ubicati lungo tutta la regione, in modo tale da permetterci di offrire un prodotto diversificato nei tempi e nelle varietà.
Il cuore della produzione ha comunque origine nella “Terra di Bari”, una delle aree più note a livello mondiale per la produzione di uva da tavola.
I nostri clienti hanno così la garanzia di una fornitura di uva da luglio a dicembre/gennaio dell’anno successivo, grazie alla presenza nella nostra gamma di uva scoperta, uva tunnel e uva “long life”, provvista di un sistema a lento rilascio di SO2. Il tutto nel pieno rispetto delle recenti normative europee sui limiti di residui previsti dal regolamento INCO entrato in vigore il 13 dicembre 2014.
VITTORIA – Presenta un grappolo grande o medio grande, cilindro conico, spesso alato, mediamente compatto. L’acino è grosso o medio grosso, forma oblunga oppure ellittica, con elevata resistenza allo schiacciamento e al distacco. La buccia è di colore giallo uniforme e poco pruinosa. La polpa croccante e dal sapore neutro.
Produzione: da giugno a settembre
ITALIA – L’acino è grosso o grossissimo, di formato ovale o subovale, di colore giallo dorato o ambrato. La buccia è sottile, consistente e pruinosa. La polpa carnosa, dolce, dal sapore moscato.
Produzione da agosto a dicembre
PIZZUTELLA – Una varietà pregiata particolarmente apprezzata per il sapore delicato. L’acino è medio o grande, di forma allungata e appuntita, da cui deriva il nome “pizzutello”. Il colore varia dal verde giallastro al nero violaceo, a seconda della cultivar. La polpa è soda, croccante e leggermente aromatica.
Produzione: da settembre a ottobre
RED GLOBE – Acino di color rosso-violaceo, di forma abbastanza sferica, peso medio di circa 9-10 gr., polpa croccante, buccia poco spessa e di un gradevole color rosato.
Produzione da agosto a dicembre
BIANCA senza semi – L’acino è di dimensioni medie, di forma ovale regolare, con buccia sottile e trasparente, di colore giallo-verde brillante. La polpa è croccante, succosa e dolce, dal sapore delicato e gradevole.
Produzione da luglio a dicembre
NERA senza semi – L’acino è medio o grosso, di forma tonda o leggermente allungata, con buccia sottile ma consistente, di colore blu-nero uniforme e pruinosa. La polpa è soda, dolce e aromatica, con una piacevole nota fruttata.
Produzione da agosto a dicembre
ROSATA senza semi –
Varietà molto apprezzata per la sua dolcezza equilibrata e la praticità del consumo grazie all’assenza di semi. Gli acini, di forma ovale e dimensione medio-grande, presentano una buccia sottile di colore rosato brillante. La polpa è croccante, succosa e dal gusto delicatamente aromatico.
Produzione: da agosto a novembre
BLACK MAGIC – Varietà precoce di uva nera da tavola, molto apprezzata per l’aspetto elegante e il sapore intenso. L’acino è medio-grande, di forma ovale, con buccia sottile di colore nero violaceo molto scuro e lucente. La polpa è croccante, succosa e dal gusto dolce con leggere note aromatiche.
Produzione: da giugno a settembre
PALIERI – Acino abbastanza grande, ovale, con buccia di medio spessore, consistente e pruinosa, di un colore nero violaceo, polpa croccante, soda e succosa, sapore neutro-dolce.
Produzione da agosto a settembre
BLACK PEARL – Dal sapore neutro, con acino ovoidale e ben sviluppato e di un bel colore scuro-bluastro, riesce ad accumulare una buona quantità di zucchero dalla fine di settembre.
Produzione: da settembre a dicembre
